Färgexplosion

Söndag och massor av tid att fundera ut vad man ska laga för middag. Med mango och avocado som huvudingrediens kom jag fram till att jag ville göra någon typ av färgglad fajita. Egentligen hade jag någon tanke på pulled pork, men var inte så sugen på att låta den tillagas sådär länge så det får bli en annan gång. Men färgglatt blev det och gott blev det. Både en färg- och smakexplosion liksom.

 

Fullkornstortilla med wokade grönskar (vitkål, röd paprika, rödlök) och fläskfilé med mango- och avocadosalsa (mango, avocado, hackad chili, pressad lime och koriander).

 

 

mumsigt!!

Man äter ju även med ögonen. Ser supergott ut! Smart idé med mango/avokadosalsan. Låter som en hit i mina öron (och ser ut som det också). :)

Hoppas du har en fin dag!

både låter och ser magiskt ut :) mums!!

Gott :D

Man brukar väl säga så mycket färg som möjligt hihi!

sV:GAH! Hurvas så jobbigt.. Aha, hmm, har du sprungit mkt i ditt liv? :-D Tänkte eftersom att du säger att du inte gillar det, oftast så är det för att man just är i början och då är det verkligen motigt och jobbigt, men sen när du börjar kunna ta dig lite distanser så får man se så mkt och njuta av dethela :-D

SV:Jo, sen är det där tom en dålig bild" :-O Synd mkt mer i verkligheten liksom :-( Bara att kämpa på!

så gott!

Åh vad gott!

Svar:
Tack fina du ♡
Tyvärr inte, det är helt vitt ute nu.

Inte dåligt =)

ser sjukt gott ut !

Mums :)

Vad gott det ser ut =)
Hoppas du får en trevlig helg, underbart att se dina träningsbilder också =)
kram

Helt i min smak! Mumms!!

De ser gott ut :)

o va gott<3<3

det där såg jäkligt gott ut! :D