Rödbetor

Något som är väldigt underskattat är färska kokta rödbetor. Tillsammans med chévreost är det så fantastiskt gott. Visst det är ingen snabbmat. Att få rödbetorna sådär perfekt mjuka tar mellan 45 minuter och en timme, även om man delar dom. Men det är värt väntan enligt mig. Igår blandade jag rödbetorna med färsk bladspenat och chévreost och serverade tillsammans grillad kycklingfilé.
 
 
 
Rödbetor innehåller kalcium, vitamin C, järn, magnesium, fosfor och mangan. Rödbetor hjälper till att avgifta levern, rena tarmarna och hjälpa njurarna. Samt folacin (stimulerar cellförnyelse, proteinproduktion och nybildning av röda blodkroppar), fibrer och kalium (är bl a bra mot högt blodtryck).

 
 
 

anna

åh, det låter ju hur nyttigt som helst! borde prova det någon gång :)

2012-08-02 @ 15:14:34 • Hemsida: http://aannnnaaaa.blogg.se
Nina

Ja, det är verkligen en hit med rödbetor och chévre!

2012-08-02 @ 15:36:26 • Hemsida: http://korninakor.blogspot.com
matilda

Det såg verkligen jättegott ut :) Kokar man dem bara i vatten?

Svar: Yes, med lite salt. Det är som att koka potatis. Vill man att dom ska behålla så mycket färg som möjligt ska man ha skalet på. Det lossnar lätt när dom är färdiga. Jag brukar dock skala dom innan.
Sofia

2012-08-02 @ 18:22:34 • Hemsida: http://matildaa88.blogg.se
anna

alltså det ser så gott ut men jag är tveksam till om ag gillar det. hatar verkligen inlagda rödbetor, men det kanske är ngt helt annat?

Svar: Om jag ska vara ärlig vet jag inte om jag någonsin ätit inlagda. Tycker dom verkar så slajmiga. :P Så jag tror verkligen att det är något annat. I love it!
Sofia

2012-08-02 @ 19:02:56 • Hemsida: http://addspirit.blogg.se/
Felicia

Oh måste nog ta och testa röbetorna ändå :)

2012-08-02 @ 20:15:49 • Hemsida: http://storasysteralskarmode.blogg.se
Carro

sååå gott!

2012-08-02 @ 21:27:49 • Hemsida: http://carolineannamarie.blogg.se
Sara Ekman

Smaskens :)

2012-08-02 @ 22:09:25 • Hemsida: http://aamaziing.se/
felicia

mm jag älskar rödbetor, brukar köra i råa i smoothien, så sjukt gott! MEn glömmer alltid att köpa hem dessa rackare!

2012-08-02 @ 22:13:32 • Hemsida: http://tkhl.wordpress.com
ADARAS.se - din bloggtidning på nätet!

det där såg verkligen fräscht och gott ut :D

2012-08-04 @ 16:40:23 • Hemsida: http://adaras.se
Karin FoH

Jag frossar också i rödbetor nu när det är säsong. Gillar inte chèvre dock så jag väljer fetaost till mina istället. Så gott!

2012-08-05 @ 08:36:22 • Hemsida: http://fitnessochhalsa.blogspot.com
Karin FoH

Fin Mateustallrik förresten! :-)

2012-08-05 @ 08:37:05 • Hemsida: http://fitnessochhalsa.blogspot.com
Sofia

Gott! Jag brukar göra en liknande sallad med lite parmaskinka till, himla smarrigt.

2012-08-05 @ 19:31:44 • Hemsida: http://www.intheheadofs.se/
Amanda

Åååh, färska rödbetor är ju suuupergott även utan att man kokar dom! Det var det längesedan jag åt, tack för att du påminde mig ;)

2012-08-06 @ 18:25:52 • Hemsida: http://andaa.blogg.se
Mia

Gud ja, jag älskar rödbetor!

2012-08-11 @ 10:34:10 • Hemsida: http://www.theswedishgirl.blogspot.com

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (Visas inte)

Hemsida:

Kommentar:

RSS 2.0