Vintersallad

Gjorde en riktigt trevlig variant av en sallad häromdagen. Winter edition. Morötter, rödbetor och lök, med mycket smak från en rostad vitlöksdressing. Dessutom vegetarisk med halloumi som proteinkälla.
 
Vintersallad:
Morötter • rödbetor • rödlök • spenat • olivolja • vitlök • turkisk/grekisk yoghurt • matvete • halloumiost • salt • peppar
 
Dela motötterna i jämna stavar, skiva rödbetorna och dela löken • lägg på en plåt tillsammans med oskalade vitlöksflyftor och ringla olivolja över • in i ugnen tills det blivit lite mjukt • ta ut och låt svalna något • skala och mosa vitlöksklyftorna • mixa ihop med yoghurten • smaka av med salt och peppar • koka matvete enligt instuktioner på förpackningen • blanda ihop rotfrukterna med spenat och matvete • servera med stekt halloumi och ringla över vitlöksdressingen
 
 
 

Emilia

Hittat dig hos Ninnizzen, grym blogg du har!! Och förutom detta så verkar det som att du lagar go mat, ge mig tack! :D

2015-01-10 @ 16:13:06 • Hemsida: http://emiliadeptuch.wordpress.com/
Evelyn

DEt där ser riktigt smaskigt ut!

2015-01-10 @ 22:39:32 • Hemsida: http://nouw.com/evyruth
Sara Ekman

Gott :)

2015-01-10 @ 23:16:55 • Hemsida: http://aamaziing.se/
Sara N

åhhh va gott! halloumi har jag glömt bort! det måste jag köpa :D

2015-01-11 @ 10:44:29 • Hemsida: http://fabulousprincess.blogg.se/
bookofems.blogg.se

såg riktigt smarrigt ut! :D

2015-01-11 @ 18:59:58 • Hemsida: http://bookofems.blogg.se/
Annika Soulcityguide

En perfekt vintersallad!

2015-01-11 @ 22:03:28 • Hemsida: http://soulcityguide.com

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (Visas inte)

Hemsida:

Kommentar:

RSS 2.0