Cocos-mania

I temat kokos-mango-koriander, så gjorde jag förra veckan också en annan variant. Love it! Fast skjuter mig lite i foten, eftersom det bara gör att jag längtar ännu mer till sommar och värme som kräver sån här fräsch mat. haha.
 
Kokospannerad torsk med mango- och avokadosalsa:
Torskfilé • kokos • ägg • salt • peppar • färsk mango • avokado • färsk koriander • lime • chili
 
Pensla torsken och vänd i kokos som är blandatd med salt och peppar • stek tills kokosen fått fin färg och fisken är genomstekt • tärna avokado och mango i lika stora bitar • hacka färsk chili (hade ingen hemma själv denna gång, så använde chilipulver) • blanda ihop mangon, avokadon, chilin och koriandern med pressad lime • servera och njut!
 
 

Sara N

det där lät fräscht!!! ska provas nån dag! =)
här blir det hamburgare med sallad osv och kålrotspommes idag! har du provat kålrotspommes? sjukt gott. =)

Svar:
Sofia

2015-01-19 @ 11:08:57 • Hemsida: http://fabulousprincess.blogg.se/
bookofems.blogg.se

mangosallad är så otroligt gott ochh fräscht!

2015-01-19 @ 18:18:51 • Hemsida: http://bookofems.blogg.se/
Annika Soulcityguide

Galet gott ju! Javisst längtar man efter sommaren...

2015-01-19 @ 21:06:26 • Hemsida: http://soulcityguide.com
Sara Ekman

Gott :)

2015-01-20 @ 14:15:07 • Hemsida: http://aamaziing.se/
Fia

Åh va gott de såg ut :D

2015-01-26 @ 15:08:07 • Hemsida: http://www.fiascorner.se
Sara

Gott! :)

2015-01-27 @ 18:34:27 • Hemsida: http://nouw.com/saarah

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (Visas inte)

Hemsida:

Kommentar:

RSS 2.0