Hamburgare med mangosalsa

Jag älskar att laga mat. Och när jag får en feeling. Jag skulle bjuda en kompis på middag här om dagen och hade bestämt mig för hamburgare. I sista sekund bestämde jag mig för att inspireras av min favoritburgare från Tranquilo. Så jag slängde ihop en mangosalsa i sista sekund och toppade med lite rostade cashewnötter. Det blev helt magiskt gott om jag får säga det själv.

 

How to do: 180 grams (200 gram för mig enligt kostschema) hamburgare gjord på nötfärst, blandat med smått hackad gul lök, vitlök, salt och peppar. Stekt i en grillpanna. Mangosalsan består av fryst mango, lite pressad vitlök, en skvätt citronsaft, chilipulver, salt och peppar med en sista touch av hackad färsk koriander.

 

Hamburgaren serverades med  l i t e  ketchup på salladsblad toppad med (i inbördes ordning): blue cheese, champinjoner, rödlök, avocado, mangosalsa och cashewnötter.

 

Enjoy!

 

 

oh shit så gott det ser ut! :-)

Satan i gatan vad gott det såg ut! :)

men herregud vad gott det ser ut! ska jag absolut testa ngn gång) :)

Åh ser ju så gott ut! :) Ska lätt testa mangosalsan!

lät väldigt god

såg den på instagram såg sjukt gott ut!! måste provas. älskar cashew oxå!

JA, det är helt underbart!
Det är sån otrolig skillnad på miljön, lika magiskt varje gång man åker upp mot bergen! :)

wow, det där såg inte helt fel ut!!

Herregud va gott!

Åh, det låter väldigt spännande! Ska jag lägga på minnet och testa framöver :)

Härligt jobbat med träningen idag. :) Snart är du tillbaka på banan igen. Hejja dig! :D

Åh ser supergott ut, en hamburgare i min stil!:)

Hur gott såg inte det där ut då!?! : )
Kram

Men herregud vad gott det såg ut! Mums!! :)

Vad det ser gott ut!