Pizza time

Var så himla sugen på pizza i helgen. Men ville verkligen inte äta en från en pizzeria som förstör varenda träningspass det här året. Istället gjorde jag en egen. Kom på att jag köpte hem fiberhusk för ett bra tag sen och som dess bara legat i skafferiet då jag inte riktigt vågat använda det. Så nu googlade jag fram ett recept på pizzabotten med just fiberhusk istället för mjöl.

 

Tyvärr är ju min gasugn inte världens bästa och degen blev aldrig knaprig. Kanske måste förgrädda längre nästa gång och se till att den är riktigt krispig innan fyllningen åker på. Men smaken var det inget fel på iallafall.

 

Degen gjordes med följande ingredienser: 2 ägg, 4 msk olivolja, 3 msk fiberhusk, 1 dl grädde eller mjölk, salt och peppar. Efter man slängt i fiberhusken ska den work its magic en stund. När det jäst klart trycker man ut degen på bakplåtspapper och förgräddar på 200 grader. Efter det slängde jag på tomatsås, bacon, champinjoner, rödlök, chévreost, pinjenötter och lite riven ost (lite färska tomater hade nog livat upp färgen också). In i ugnen igen. Toppa med färsk basilika när den är färdig. Yum!

 

 

Oh vad god den såg ut! Mums!

den såg väldigt god ut :)

Vad gott )= tack för tipset !

Det är så gott att göra egen :D

Åh vad det där såg gott ut :)

Nu börjar hjärnan jobba och undrar vad fiberhusk är för något? Haha måste googla! Du var smart och gjorde egen och jag köpte från pizzerian i fredags. Nej, nästa gång gör jag också egen. Det ser iaf riktigt gott ut!! :)

Sv. Tack! Intervjuen kändes bra så nu håller jag tummarna att det går vägen :)

Ohh, kanske dags att äta pizza till middag idag! :)

Mums :D

Sv: hihi ja det var de! ja maten var supergod! :D kram

Åh, den ser riktigt fin ut! Min mage fixade inte det där med fiberhusk alls, men som sagt, det ser otroligt fint ut :D

Gud vad gott! Jag kan rekommendera att använda gulärtsmjöl eller kikärtsmjöl (Sellton) för att göra pizzabotten eller pajbotten. Det blir riktigt bra!

Åh, vet du hur gott det ser ut! Mums! :)
Fiberhusk i botten har jag testat flera gånger och den blir oftast rätt mjuk faktiskt, dessvärre enligt mig för jag gillar när botten är mer knaprig :)
SV: Meeeen hur kan du inte gilla soppa, det som är så värmande och gott ;) Haha, nej men smaken är ju som baken :)

Såg supergott ut :)