Born in May -

Sötpotatischips

I helgen gjorde jag ett försök till att göra chips av sötpotatis. Hade förställt mig att det skulle passa utmärkt till kalkonen jag hade kvar i frysen, tillsammans med en fetaostcremé. Well, alla saker hamnade på tallriken. Men kalkonen var torr och chipsen inte alls så bra som jag hade tänkt mig. Antingen var dom brända eller sega. Stor besvikelse alltså. Även om grönskerna och fetaostcremén blev toppen, var det ingen höjdarmåltid.

Enligt recept som jag hittade skulle man hyvla sötpotatisen tunt med en osthyvel och lägga på en plåt med bakplåstpapper. Sen smaksätta med valfria kryddor och in i ugnen på 100 grader tills dom blivit krispiga. Men som sagt, dom blev inte helt hundra denna gång, men skam den som ger sig, jag tänker försöka igen.

2014-01-08 @ 11:25:42 Mat

Karin

Nu har jag inte provat men en vän som är kock tipsade om morotschips och att man då skulle hyvla den men innan ugnen så skulle man salta den så mycket som man ville och sedan låta den dra ut vätskan på en tallrik nån timme innan man sätter in den i ugnen. För annars gör vätskan att det blir segt istället för kristligt tror jag det var. Vet inte alls om det även funkar med sötpotatis! :)

Svar: Det låter väldigt rimligt. Kanske ska testa det nästa gång, även om sötpotatis kanske inte innehåller så mycket vätska. :)

Sofia

2014-01-08 @ 11:47:58 • Hemsida: http://karinsnyaliv.blogg.se

MATILDA

gott =)

2014-01-08 @ 12:00:55 • Hemsida: http://matildays.forme.se

Jenny

synd de inte blev så som du hade tänkt dig..men det ser väldigt gott ut :)

2014-01-08 @ 12:34:06 • Hemsida: http://jenlen.blogg.se

Carro

Det ser väldigt gott ut iallafall :)

2014-01-08 @ 12:39:54 • Hemsida: http://frokenehn.blogg.se

veronica eriksson

Det där ser riktigt gott ut :) Kram

2014-01-08 @ 14:25:34 • Hemsida: http://vveronicas.com/

isabella

Ser gott ut! :)

2014-01-08 @ 17:53:49 • Hemsida: http://www.nattstad.se/isabellalovisa

MADDISENJ.SE

åh så gott

2014-01-08 @ 18:23:34 • Hemsida: http://maddisenj.se

Jenny

Lät som en väldigt god kombination iallafall, nästa gång blir det säkert perfekt!

2014-01-08 @ 20:49:49 • Hemsida: http://therunnershighblog.wordpress.com

Eleonor

Idén i sig med sötpotatischips verkar ju toppen! Själv har jag försökt göra "chips" av zucchini, vilket blev rätt bra men jag hade alldeles för mycket salt till mängden zucchini då när jag prövade. Kanske kan vara nått för dig, zucchinichips?

2014-01-08 @ 21:02:47 • Hemsida: http://thecrowandthebutterfly.blogg.se

linnea

åh jag älskar sötpotatis! men synd att det inte blev helt som du tänkt dig

2014-01-08 @ 21:30:33 • Hemsida: http://linneakin.blogg.se

Johanna - A dream as a model ♥

ser gott ut :D men synd att det inte blev så bra :/

2014-01-08 @ 21:41:37 • Hemsida: http://jonza.blogg.se

Karin FitnessochHälsa

Annars är ju sötpotatismos väldigt gott!

2014-01-08 @ 21:42:56 • Hemsida: http://fitnessochhalsa.blogspot.com

Hanna

Det såg iallafall riktigt gott ut! Men bättre lycka nästa gång :)

2014-01-08 @ 22:22:24 • Hemsida: http://nattstad.se/hannypandy

Lisa

åh jag har flera ggr tänk att jag skulle testa göra egna chips men det har aldrig blivit av men nu blev jag inspirerad! :-)
Sv: Ja det va sjukt skoj! Och det gick suuuuperbra :-D

2014-01-08 @ 22:26:50 • Hemsida: http://minellii.shapemeup.se

Anna

Åh, jäklar vad fina och gott det ser ut att vara!

2014-01-09 @ 08:55:37 • Hemsida: http://overenskommelsen.blogg.se

Emelie

ohh ser gott ut!=)Sv: åh ja visst är den snygg!!=)

2014-01-09 @ 14:57:56 • Hemsida: http://nattstad.se/erikssonsmode

Johanna

synd att det inte blev som du tänkt dig, det ser riktigt gott ut dock!

2014-01-09 @ 16:26:40 • Hemsida: http://johannas.vionno.se/

Kelly

Ser ju jätte gott ut! :D

2014-01-09 @ 17:30:56 • Hemsida: http://kawaii-tjejen.se

anna

alltså jag måste börja äta mer sötpotatis, det är ju så gott!

Svar: Ja, som mos är jag hooked, men försöker hitta fler sätt att tillaga det. :)

Sofia

2014-01-09 @ 18:06:46 • Hemsida: http://addspirit.blogg.se/

Fia

De såg väldigt gott ut iaf men tråkigt att de inte var någon höjdare :S

2014-01-09 @ 19:17:46 • Hemsida: http://fiascorner.se

Eleonore

Måste testa detta, har nog aldrig ätit sötpotatis! 😊

Svar: Det får du göra. Mos av sötpotatis är också hur gott som helst. Har en variant med västerbottenost i min "Mat"-kategori om du är sugen. :)

Sofia

2014-01-10 @ 05:13:22 • Hemsida: http://eleonorebk.blogg.se

Helen

Mums va gott :D

2014-01-11 @ 09:43:52 • Hemsida: http://heleeens.bubbleroom.se