Eat your greens

Det händer inte överdrivet ofta att jag äter vegitariskt. Mest för att jag vill få i mig tillräckligt med protein. Men det finns ju protein i annat än kött. Och igår tyckte jag faktiskt att det passade bättre med halloumi-ost än kött av något slag, till min sallad. Så himla enkelt, men fantastiskt gott.

 

Zuccinisallad med rostade hasselnötter, halloumi och avocadocremé:

Zuccini • babyspenat • hasselnötter • halloumi • avocado • turkisk yogurt • vitlök • salt

 

Hyvla zuccinin tunnt med en osthyvel • grilla den snabbt i en grillpanna tillsammans me vitlök och salt • blanda med spenaten • grilla eller stek halloumin • rosta hasselnötterna och häll över salladen • mixa avocado, salt och turkisk yoghurt och klicka över salladen

 

 

 

Tack!
Ja jag är också glad att jag hittade de ja tycker om! Träning och hälsa och kost är ju underbart kul :D

mums!

Oj sååå gott :)

vad gott! :)

ser gott ut :D

Det där såg riktigt gott ut :)

Det ser och låter väldigt gott och fräscht :).

Mums va gott det såg ut :)

Jag hoppas kunna springa lite imorgon för se hur de känns :P
Känns inte som nästa lördag kommer bli lätt iaf :P