Ibland får jag för mig att prova vissa saker till maten. Som rostad majs. Det funkar perfekt för att få till det där crunchet som man önskar i en rätt. Tur dock att jag hade gjort klart ett gäng kycklingfiléer innan annars hade jag förmodligen inte orkat göra mat igår. Matlusten när man är sjuk är ju sådär. Men nu blev det istället en riktigt god lunch som gav mig bra energi under dagen.

 

Vet inte om det egentligen behövs ett recept för detta. Salladen består av machésallad, rivna morötter och knaperstekt bacon. Dressingen är en currycremé med cremé fraich och curry. Allt toppat med rostad majs.